Resepi Ayam Masak Lemak Untuk Bakal Menantu

by Mummy Julia - November 20, 2017

Assallamualaikum..

Hahahaha.. Tajuk tak boleh blahkan.. poyos gilos. Mummy ni bukannnya apa dah nama blog Nota Chenta Mummy so mummy kenala create something untuk masa depan hero-hero mummy kan. Buatnya mummy tak hidup lama , kesian hero-hero mummy tak dapat makan masakan dari air tangan mummy. So kenalah turunkan ilmu melalui blog. hahaha Tak giteww! Kalau bakal menantu takleh masak, hero-hero boleh jugak masak..hahaha Statement redha giler dapat menantu tak pandai masak..hahah :p

Masak Lemak Kegemaran Hero Kecik.

Hero mummy kalau tanya " Adik Ikan ni nak masak apa? Ayam ni nak masak apa? Confirm confirm dah tau apa jawabnya. "Masak Lemak Cili Padi tau mummy" Adoii pitam mummy tau. Kelmarin masak lomak, semalam masak lomak, arini masak lomak.Hari-hari kalau mummy masak menu yang sama pun dia sanggup makan . Satu periuk dia sorang. hahaha. Pagi tadi pun siap bercekau dengan dia.. Waktu mummy tengah cedok lauk nak bawak bekal pi opis.. Siap dia pesan " Eh! ni lauk Adam yang punya hokay.. Mummy jangan amik banyak-banyak.." hahaha Penuh satu periuk oiii, Tak kan adik nak makan sorang kot.. haha Sempat lagi balas tu.. Eh Eh Eh.. Ni peberet Adam semua Adam boleh habis kan tau.. hahha

Kerana bekal ni pun boleh gaduh hari-hari tau..hish! Tak paham betui mummy..hahha

#pitam #masalahanakberanak

Apa-apa pun memang seronok tengok anak-anak makan apa yang kita masak. Penat seharian bekerja tu melayang entah kemana-kemana bila apa yang kita masak dimakan sampai licin. okay okay berbalik pada resepi meh sini mummy share cara memasak Masak lomak Mummy punya Style.. hehe

Resepi Ayam Masak Lomak Bakal Menantu

Mummy suka goreng ayam/ikan tu dengan bahan tumisan dulu baru bubuh santan dan juga air..hehe

Bahan-bahannya

Bahan A ( Mesin Halus Semua)

Cili Padi ( ikut suka - kalau mummy amik dalam 15 biji cili padi yang halus-halus tu)

Cili Merah ( 2 , 3 biji)

Halia 2 inci

Kunyit Hidup 2 inci

Bahan B

Daun Limau Purut ( 5 keping)

Daun Serai 2,3 batang ( Diketuk-ketuk)

Bahan C

Garam Secukup rasa

Ayam 1/2 Ekor

Kentang 2 biji dipotong empat ( Bertujuan bagi memekatkan kuah)

Tomato (1 biji- potong 4)

Asam Keping ( Untuk hilangkan bau hanyir dan kurangkan rasa pedas)

Bahan D

Santan Kotak 1

Air 4 cawan

Cara-cara Memasak

Masukkan lebih kurang 3 sudu besar minyak ( Pastikan periuk di panaskan dahulu)
Masukkan Bahan A yang telah dikisar halus, tumis sehingga naik bau
Kemudian masukkan Bahan B ( Gaul Rata)
Masukkan Bahan C ( Kacau sehingga rata, dalam 5 minit giteww)
Kemudian masukkan Air dan kacau lagi.
Setelah mendidih ala-ala manja masukkan Santan 1 kotak.
Kacau lagi..
Pastikan ianya mendidih dan sampai pecah minyak . kalau boleh api tu jangan besar sangat , takut dalam ayam tu tak masak dan kentang tak empuk.
Masukkan Garam secukup rasa.
Kacau lagi sehingga kuah betul-betul nampak dah likat
Dah naik bau atau aroma boleh lah tutup api dan dihidangkan.
Siap!

Siap untuk dimakan.

Resepi ni mummy experiment ikut suka hati mummy je. Takde tiru mana-mana. Satu lagi mummy tak suka letak serbuk kunyit , bagi mummy biarlah kuning tu dari kunyit hidup je.lagi sodap.hehehe Selamat Mencuba ye..

Thanks for Reading! Wassallam..